מאגר סיפורי מורשת

פתילייה

כירה ניידת, הבנויה ממכל דלק נוזלי, בו טבולה פתילה ומעליו מסגרת מתכת. חומה של הפתילייה נמוך ולכן היא משמשת לבישול אטי.

מתוך: מהצריף בשכונת עמישב לחב"ד בקרית מלאכי

פתילייה (פתיליות)

כירה ניידת, הבנויה ממיכל דלק נוזלי, בו טבולה פתילה ומעליו מסגרת מתכת. קרוסין הוא הדלק הנפוץ לפתיליות; בישראל הוא מכונה "נפט" אף כי אינו נפט אלא דלק המתקבל מזיקוק נפט. את הקצה העליון של הפתילה מדליקים על ידי גפרור וחומר הדלק עולה בפתילה בשל עקרון הנימיות, מתאדה ובוער. על מסגרת המתכת שמעל מניחים את כלי הבישול.

מתוך: סיפורה של סבתא יונה הצברית

פתיליית נפט

כיריים לבישול שהשתמשו בהם פעם

מתוך: פרקים קצרים בחיי

פתיליית נפט

פתילייה היא כירה ניידת, הבנויה ממכל דלק נוזלי, בו טבולה פתילה ומעליו מסגרת מתכת. פתיליות כאלו שמשו לבישול בשנותיה הראשונות של המדינה (מתוך ויקיפדיה)

מתוך: רותם ורדי דור שלישי בארץ

פתיתים

פתיתים (מכונים גם "אורז בן-גוריון" או קוסקוס ישראלי) הם גרגרים העשויים מרכיבים הדומים לפסטה אך בניגוד לפסטה, עוברים תהליך של אפייה. הפתיתים הומצאו בישראל בתקופת הצנע, ונחשבים לאחת התרומות הקולינריות המקוריות היחידות של ישראל לעולם. הפתיתים דומים במיוחד למאכל הלבנוני "מאפטול", למאכל האיטלקי "אורזו", ולמאכל הסרדיני "פרגולה". (ויקיפדיה)

מתוך: העלייה והקליטה בארץ ישראל

פתליה

כירה ניידת, מתקן בעל להבת בישול המודלקת בגז, נפט וכד'.

מתוך: מפולין לרוסיה מרוסיה לפולין ולישראל

פתליה

כלי בשול על נפט שהיה קיים לפני הגז

מתוך: ילדותו של מנחם מילר

פתלייה

כירה ניידת, מתקן בעל להבת בישול המודלקת בגז, נפט וכד'

מתוך: סיפור על סיר חמין אחד ושכנות טובה

פתלייה

אמצעי ישן לבישול

מתוך: הקשר הרב דורי של סער וסבתא חנה

פתלייה

כירה ניידת הבנויה ממכל דלק נוזלי, בו טבולה פתילה ומעילו מסגרת ממתכת .

מתוך: יוסף מסיקה התושב הראשון באשדוד

פתליית נפט

פתילייה היא כירה ניידת, הבנויה ממכל דלק נוזלי, בו טבולה פתילה ומעליו מסגרת מתכת. את הקצה העליון של הפתילה מדליקים על ידי גפרור וחומר הדלק עולה בפתילה בשל עקרון הנימיות, מתאדה ובוער. (ויקיפדיה)

מתוך: גלגולו של "בייגלה"

פתקי אהבה

ברכות לקפה של הבוקר

מתוך: מירי ויענקלה סיפור אהבה