מאגר סיפורי מורשת

אוצר אנושי מתוכנית הקשר הרב-דורי

דאבו
לחם מיוחד לשבתות וחגים, חתונות וטקסים. דומה לחלה, טעמו מתקתק וצורתו כעוגה. מכינים אותו מקמח טף, חיטה או סולת. ניתן גם להכינו כחטיפים דמויי לחמניות עגולות קטנות.
מתוך: קליטת משפחה אתיופית – סיפור התנדבות